{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["младшие"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"младшие","index":0,"n_rows":192,"n_cols":8,"rows_kept":192}
[]
["Акционерное общество \"Департамент продовольствия и социального питания г.Казани\""]
["МЕНЮ"]
["с использованием интенсивного охлаждения с последующим восстановлением"]
["в столовых общеобразовательных школ г. Казани(соок & shill)"]
["для учащихся в столовой при школе № 120"]
["с 21 по 25 декабря 2020 г"]
[]
[null,"1 неделя (ДЕКАБРЬ)"]
[]
[]
[]
[null,"21 ДЕКАБРЯ     ПОНЕДЕЛЬНИК"]
[]
[]
[null,"Завтрак (Комплекс 2)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["№з/2015г"," Бутерброд с сыром, маслом сливочным (батон)","35/20/10",null,"8,04","13,62","17,62",227]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из рисовой крупы с маслом","150/5",null,"4,6","5,08","32,55",201]
["ттк"," Чай с сахаром, курагой","200/15/7",null,"0,37","0,005","19,7",79]
[null,"Итого:",null,"30,00","13,01","18,71","69,87",507]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["ТТК"," Салат из моркови (морковь свежая,масло растительное.сахар)","60",null,"0,63","6,043","9,34","95"]
["ТТК"," Бифштекс рубленый по - домашнему","80",null,"12,75","12,71","8,228","196"]
["ТТК","Каша гречневая рассыпчатая с маслом","150/5",null,"6,66","9,03","41,92","276"]
["№685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,"0,21","0,05","15,02","61"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","24,01","28,76","110,03","799"]
{"$rows_empty":12}
[null,"22 ДЕКАБРЯ   ВТОРНИК"]
[null,"Завтрак (Комплекс 1)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","100",null,"0,4","0,4","9,8","47"]
["№14/2018","Масло сливочное порциями",10,null,0.08,7.25,0.08,66]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из кукурузной крупы с маслом","150/5",null,5.84,5.26,38.48,232]
["№685/2004","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[null,"Батон высший сорт",30,null,2.25,0.87,15.42,79]
[null,"Итого:",null,"30,00",8.78,13.83,78.8,485]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)",120,null,0.48,0.48,11.76,56]
["ТТК2019 г"," Рагу из птицы (грудки куриные)","50/150",null,"12,13","18,5","21,55","302"]
["№70/2018","Овощи натуральные соленые (огурцы)",30,null,0.24,0.03,0.51,4]
["№348/2015","Компот из сушенных плодов(курага)","200",null,1,null,33.4,135]
[null,"Вафли весовые","2 шт/40",null,"1,56","12,24","25","217"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85",18.69,31.71,115.98,829]
{"$rows_empty":22}
[null,"23 ДЕКАБРЯ    СРЕДА"]
[]
[null,"Завтрак (Комплекс 1)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["Акт 2018 г"," Блинчики(п/ф) со сгущенным молоком","Зшт/135/10",null,"8,15","5,87","47,4","276"]
["ттк ","Чай с сахаром, курагой","200/15/7",null,"0,37","0,005","19,7","79"]
[null,"Итого:",null,"30,00","8,52","5,88","67,10","355"]
{"$rows_empty":10}
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (мандарины)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["№52/2015г"," Салат из свеклы отварной (с маслом)","60",null,"0,86","3,65","5,02","56"]
["ТТК"," Говядина тушеная","50/50",null,"15,89","17,24","3,21","232"]
["ТТК2011г","Макароны (гр. А) отварные (масло сливочное)","150",null,"5,64","4,47","35,95","207"]
["№ 686/2004"," Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,"0,27","0,06","15,23","63"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","26,42","26,34","94,93","729"]
{"$rows_empty":21}
[null,"24 ДЕКАБРЯ   ЧЕТВЕРГ"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
[null,"Завтрак (Комплекс 2)"]
["ТТК","Запеканка из творога (с ванилином) со сгущенным молоком","130/25",null,26.14,9.82,33.15,328]
["ТТК","Чай с сахаром","200/15",null,0.21,0.05,15.02,61]
[]
[null,"Итого:",null,"30,00","15,52","17,16","94,81","605"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№54/2013","Салат \"Изюминка\"(морковь,изюм,яблоки,сахар,масло раст.)","60",null,0.675,"0,117",8.737,40]
["ТТК2020 г","Запеканка картофельная с куриными грудками, маслом","180/5",null,"19,63","29,88","23,92","444"]
["Акт2015","Компот из замороженной черной смородины",200,null,0.25,0.1,25.8,107]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85",23.84,30.54,82.22,706]
{"$rows_empty":20}
[null,"25 ДЕКАБРЯ    ПЯТНИЦА"]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 71/2015г"," Овощи натуральные свежие (помидоры)","60",null,"0,66","0,12","2,28","14"]
["ттк2020г"," Тефтели из говядины в соусе томатном","70/40",null,"10,26","11,96","8,81","184"]
["ТТК 2016 г"," Рис отварной","150",null,"3,83","5,43","40,01","224"]
["Акт2015","Напиток из замороженной клюквы","200",null,0.13,0.05,24.9,103]
[null,"Печенье весовое","Зшт/48",null,"3,6","4,7","29,76","201"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85",21.76,22.7,129.52,541]